20.08.2022

.  Warsztaty pieczenia chleba  zaczynała prezentacja  pokazująca cały proces wypieku, potem przeszliśmy do praktyki .  Wszystko zaczyna się od mielenia zboża na mąkę w specjalnych, ręcznych młynkach .Nie wystarczy raz zmielić aby mąka była dobra do wyrobu chleba ,mąka musi  być mielona co najmniej trzy razy. Kiedyś ludzie musieli się ciężko napracować, żeby upiec bochenek chleba, dzisiaj  dla nas to była frajda wrócić kilkadziesiąt lat wstecz i bawić się w domorosłego piekarza.